Histaminarm kochen & backen
Der Herbst ist da und jetzt ist endlich wieder Kürbiszeit! In der Küche ist der Kürbis sehr abwechslungsreich und wandelbar; süß, salzig, gebacken, gekocht, gebraten – man kann fast alles mit dem Kürbis machen, seiner Fantasie freien Lauf lassen und einfach ausprobieren. In den letzten …
Was genau ist eigentlich eine Galette? – Ursprünglich ein aus der Bretagne stammender herzhafter Buchweizenpfannkuchen.
Ein gesundes und leichtes Rezept – schnell gemacht mit wenigen Zutaten.
Ich liebe es am Wochenende in Ruhe und ausgiebig zu frühstücken. Wenn dann noch frisches Gebäck im Ofen ist und sich der Duft langsam in der Wohnung verteilt, gibts für mich keinen besseren Start in den Tag. 🙂
